Die Weidemann-Gruppe ist ein moderner Dienstleister für infrastrukturelles Gebäudemanagement, Catering und Consulting mit Firmensitz in Magdeburg sowie Niederlassungen in Berlin und Erfurt.
Seit ihrer Gründung 1993 steht die Weidemann-Gruppe für hohe Qualität, Service und Kundenorientierung im Gesundheits- und Sozialmarkt: Mit Ihren Tochtergesellschaften betreut die Weidemann-Gruppe Wohnstätten für Senioren, Krankenhäuser und Rehabilitationskliniken sowie Kinder- und Jugendeinrichtungen in ganz Deutschland. Fast drei Jahrzehnte Erfahrung, hochqualifiziertes Fachpersonal und eine kontinuierliche Entwicklung bürgen für langjährige zufriedene Partnerschaften.
Betriebsleiter (m/w/d) - Catering für Berlin
Werden auch Sie Teil unseres Teams! - Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen Betriebsleiter (m/w/d) - Catering für Berlin.
Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung einer Produktionsküche bis 1500 Essen
- Prozesssteuerung und Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
- Betriebswirtschaftliche Verantwortung und kaufmännisches Reporting an die zuständige Führungskraft
- Personalauswahl, -einstellung und Mitarbeiterführung
- Kontrolle der Umsetzung des Leistungsverzeichnisses
- Einhaltung der vorgegebenen Budgetziele
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Eine ausgeprägte Service-, Dienstleistungs- und Kundenorientierung
- Sie haben bereits erste Führungserfahrung
- Ein professionelles und verbindliches Auftreten
- Gute PC-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook, Warenwirtschaftssystem)
- Weiterqualifizierung zum Küchenmeister, Hotelbetriebswirt oder ähnliche Qualifikationen wünschenswert
- Berufserfahrung in einer Cook&Chill-Küche wünschenswert
Wir bieten
- Eine unbefristete Anstellung in einem familiengeführten und zukunftsorientierten Dienstleistungsunternehmen
- Ein interessantes und eigenverantwortliches Aufgabengebiet
- Eine, der Aufgabe entsprechend, attraktive Vergütung mit Erfolgsbeteiligung und Prämiensystem
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
- Keine Wochenend- und Feiertagsarbeit
- 30 Arbeitstage planbarer Erholungsurlaub
- Eine den persönlichen Bedürfnissen entsprechende Einarbeitung
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann bewerben Sie sich unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins bei uns, vorzugsweise online. Für Rückfragen zum Stellenangebot erreichen Sie unseren Ansprechpartner Herrn Rudolf unter folgender Telefonnummer: 0151/ 422 421 73 oder per Mail unter: stefan.rudolf@weidemann-gruppe.de
Alternativ steht Ihnen Herr Völckert unter der 0151/ 422 421 10 zur Verfügung.
